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Rossignol


Le rossignol a beau nous charmer par son chant mélodieux, cela n'empêche pas nos cruels chasseurs de le tuer pour sa chair, qui ne le cède en délicatesse qu'au bec-figue. On rapporte que Lucullus, dans un repas somptueux, fit servir plusieurs plats composés d'une très grande quantité de cervelles de rossignols : mets exquis s'il en fut.

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